Ile kalorii zawiera przeciętny pączek? Ile czasu musimy biegać, jeździć na rowerze... albo spać żeby spalić energię dostarczoną przez jednego pączka? Ile pączków przeciętnie zjada Polak w trakcie tłustego czwartku? W jaki sposób pączki wiążą się z naszą kulturą? Na te i inne pytania odpowiedzi udzielali naukowcy Uniwersytetu Śląskiego - dr hab. Agnieszka Mrozik z Katedry Biochemii WBiOŚ UŚ oraz dr Jacek Kurek z Instytutu Historii WNS UŚ. 

Grafika: Wikipedia